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藠头炒荷包蛋的做法
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藠头炒荷包蛋

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作者: 心情画廊
心情画廊

藠头炒荷包蛋的用料

藠头炒荷包蛋的做法步骤

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步骤 1

将藠头清洗干净,留少许嫩叶,将藠头拍扁切稍长的断,青椒随意拍扁撕开

步骤 2

热油,将鸡蛋打入,小火煎成两面金黄的荷包蛋,用锅铲对半铲开备用

步骤 3

坐锅烧油,下藠头部分和青椒下锅煸炒,炒软

步骤 4

炒软藠头和青椒后,加藠叶子,煎好的荷包蛋,调盐翻匀,淋耗油就OK了

藠头炒荷包蛋的小贴士

此菜的鸡精酌情添加,可以省略;藠头尽量多炒一下,去掉生辣味

菜谱创建时间:2011-04-18 11:52:26
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