懒人红烧肉的做法

懒人红烧肉

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补秋膘第一站,推荐红烧汁。无敌好用并且美味,懒人和食肉人士的首选。抛弃传统做法,红烧肉也可以如此这般的简单起来。

作者: 文琦
文琦
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用料  

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  • 五花肉连皮浸泡去血水,洗净后切小块,姜8片,李锦记红烧汁200g

  • 过热油,下姜片爆炒出香味后倒入五花肉块,烹入少许十三香大火翻炒至变色

  • 倒入没过肉块的沸水和200g李锦记红烧汁,中火加盖40分钟

  • 大火收汁至浓稠即可

小贴士

完全不需要加盐、糖、八角等等调料,完美剔透的红烧肉就OK啦~~

菜谱创建时间:2011-04-21 11:17:20
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