懒人红烧肉

作者： 文琦

补秋膘第一站，推荐红烧汁。无敌好用并且美味，懒人和食肉人士的首选。抛弃传统做法，红烧肉也可以如此这般的简单起来。

用料

• 五花肉
• 姜 8片
• 红烧汁 200g
• 十三香

懒人红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉连皮浸泡去血水，洗净后切小块，姜8片，李锦记红烧汁200g

步骤 2

过热油，下姜片爆炒出香味后倒入五花肉块，烹入少许十三香大火翻炒至变色

步骤 3

倒入没过肉块的沸水和200g李锦记红烧汁，中火加盖40分钟

步骤 4

大火收汁至浓稠即可

懒人红烧肉的小贴士

完全不需要加盐、糖、八角等等调料，完美剔透的红烧肉就OK啦~~

菜谱创建时间：2011-04-21 11:17:20