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酥香虾皮三丁的做法
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酥香虾皮三丁

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下厨房用户_suqe
今天整理的这道“酥香虾皮三丁”,可以算是我家的私方菜,小时妈妈会做给我吃,稍大后姐姐会做给我吃,现在我也会做这道菜给家人吃!

用料

酥香虾皮三丁的做法步骤

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步骤 1

葱、姜切丝,黄瓜、辣椒切丁备用

步骤 2

锅里放食用油(比平时炒菜的量稍多些),油热后下入葱、姜丝爆香,然后再下入虾皮翻炒

步骤 3

待虾皮炒至颜色金黄时,下入尖椒丁、黄瓜丁同炒,待黄瓜、尖椒颜色变深后,加盐、鸡精、糖少许调味后,再翻炒即系即可出锅

步骤 4

味道特点:微辣、咸鲜、黄瓜丁口感肉肉的、很入味。这是一道即可以很好补钙,又可以在夏天提高食欲的,下饭的美味、快捷小炒菜

步骤 5

用葱、姜爆香后,放入其余两样食材翻炒,最后加盐、鸡精、少许糖调味即可

酥香虾皮三丁的小贴士

辣椒和黄瓜的比例按自己口味进行酌减,夏季不宜吃过于辛辣的食品。

菜谱创建时间:2011-04-17 13:26:55
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