腊肉焖豌豆

作者： 下厨房用户_d0qk

用料

• 腊肉 适量
• 豌豆 半斤
• 蒜 适量
• 油
• 生抽 少量
• 盐

腊肉焖豌豆的做法步骤

步骤 1

腊肉连皮切粒，也可以用猪五花肉。蒜切片

步骤 2

热锅放一小点油，倒入腊肉，炒掉一点油，把炒好的腊肉推到锅边上，让热油把蒜片爆香

步骤 3

之后倒入豌豆，少量生抽，盐，翻炒一两分钟

步骤 4

把炒好的材料全部倒入高压锅，加入漫过豌豆的水

步骤 5

高压锅调到60分钟，豌豆变得很糯就大功告成了

腊肉焖豌豆的小贴士

生抽可以在超市选购李锦记的，味道鲜

菜谱创建时间：2011-04-14 01:21:48