柠檬茶香排骨

作者： 蔡宝

用料

• 立顿红茶 一包
• 排骨 500克
• 柠檬 一个
• 姜
• 盐 少许
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 生粉
• 料酒
• 油

柠檬茶香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小段，用少许盐，鸡精，生抽，老抽，糖，生粉料酒将排骨腌制半小时

步骤 2

利用腌制排骨的时间，我们将柠檬挤出少许的汁。并将柠檬皮和姜切成丝。最后将红茶泡好

步骤 3

起热油锅将排骨抄至七成熟。盛出

步骤 4

另起锅，将柠檬丝，姜丝爆香。再下排骨，翻炒。最后加入红茶液，加调味料

步骤 5

大火煮开后转中火慢炖。最后转大火收汁出锅

步骤 6

装盘后，滴少许柠檬汁。就可以拉

菜谱创建时间：2011-04-11 22:57:49