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花旗参鸡汤的做法
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花旗参鸡汤

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作者: 蔡宝
蔡宝

用料

花旗参鸡汤的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切块,加料酒焯水

步骤 2

将电炖紫砂锅中加入适量的清水,把焯过水的鸡块,姜片,6克花旗参放入

步骤 3

开高火炖两小时,再转自动挡炖一小时

步骤 4

在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

花旗参鸡汤的小贴士

花旗参又名西洋参,性凉而补,最适合夏季食用。可清热生津,提神补气。 最后用电炖紫砂锅会方便一点。

菜谱创建时间:2011-04-11 19:15:02
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