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咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩

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作者: 文文老妈
文文老妈

咖喱牛腩的用料

咖喱牛腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆胡萝卜去皮切成滚刀块,洋葱切小粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗净切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩冷水入锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后再大火煮二分钟,捞出用温水洗净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再入锅,加适量水煮开,有浮沫的话再要撇掉一些,加入二片姜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许洋葱丝,转小火焖煮一个半小时至二小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二小时后,一锅牛肉汤焖好了(可以取一部分做成咖喱牛腩,其余的做牛肉汤或者红絵牛腩什么的)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,入洋葱粒煸香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆块和胡萝卜块煸炒二三分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛腩块再稍煸炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉汤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转小火焖煮二十分钟左右至土豆熟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖喱块煸炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许椰浆煸炒均匀,如果口味重的话,可以稍加一些盐和糖,炒匀即可(浓稠自己掌握哦)

菜谱创建时间:2013-06-17 17:13:20
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