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香菇肉酱的做法
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香菇肉酱

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
这款酱真的是百搭,不管是拌面,夹饼,配米饭都好吃,有了这款酱再繁忙的工作,回到家也能吃的香,我昨天用这酱搭配炒蔬菜也很不错哦。

用料

香菇肉酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇用水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材,泡发干香菇

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将包发好的香菇切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油后放入葱花炸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉馅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉馅翻炒熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的香菇丁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇和肉馅一切翻炒后放入辣椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许料酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许生抽

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒后放入豆瓣酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发香菇的水沉淀好后倒入

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水稍微收干后酱就熬好了,出锅即可

香菇肉酱的小贴士

1.肉馅要选择七分瘦三分肥的这样才好吃 2.泡发香菇的水不要倒掉,倒入酱里这样更好吃 3.不用另外放盐,酱本身就很咸 4.这款酱真的是百搭,不管拌面,夹饼,还是炒菜都好。

菜谱创建时间:2013-05-23 11:41:25
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