苹果丹麦

作者： 食尚先生王森

用料

• 丹麦面团 600g
• 苹果 2个切丁
• 克林姆酱 适量
• 开心果 适量
• 糖霜 适量

苹果丹麦的做法步骤

步骤 1

将丹麦面团擀压至0.5㎝厚

步骤 2

分割成11㎝x11㎝的正方形面块

步骤 3

放入五角星模具，以温度28℃，湿度75%，发酵50分钟

步骤 4

发酵好，表面挤上克林姆酱

步骤 5

放上苹果丁、开心果

步骤 6

以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤20分钟

菜谱创建时间：2013-06-18 20:43:00