草莓水果丹麦的做法

草莓水果丹麦

17 人做过

食尚先生王森
打开 APP 收藏菜谱

草莓水果丹麦的用料1 

草莓水果丹麦的用料2 (克林姆酱)

草莓水果丹麦的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油

  • 三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次

  • 擀压至1cm厚

  • 分割成长10cm、宽5cm的长方形

  • 放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟

  • 发酵好后,在表面刷上蛋液,挤上克林姆酱

  • 放入烤箱,以上火210℃,下火200℃烘烤18分钟

  • 出炉冷却后,在表面挤上克林姆酱

  • 装饰上草莓,洒上糖粉即可

菜谱创建时间:2013-05-12 13:15:47

草莓水果丹麦的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将A部分煮沸腾,将B部分搅拌均匀,再将煮沸腾的A部分加入B部分搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2013-05-12 13:15:47

草莓水果丹麦的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单