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简易蜜汁叉烧肉的做法
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简易蜜汁叉烧肉

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简易蜜汁叉烧肉的用料

简易蜜汁叉烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉叉在烤叉上并固定好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱,旋转烘烤,205度,50分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可

简易蜜汁叉烧肉的小贴士

1、做叉烧肉最好的部位是梅花肉,猪的上肩肉,如买不到选择里脊也不错; 2、烤叉烧肉的时候,在表面刷蜂蜜,可以使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁,同时也可以减少烤肉中水分的流失; 3、蜂蜜也可以用麦芽糖代替,最好加水调稀一些再使用; 4、如果不喜欢用烤叉,也可以用烤盘垫锡纸来烘烤。

菜谱创建时间:2013-04-27 09:52:48
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