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培根生菜三明治的做法
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培根生菜三明治

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食尚先生王森

用料

培根生菜三明治的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温基本发酵40分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成60g一个,滚圆松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面团上放入一片培根肉,刷上橄榄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团对折,轻压使其粘合

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟。发酵好后,表面放入两只黑橄榄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火220℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤20分钟

菜谱创建时间:2013-04-14 22:25:34
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