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低卡拌凉皮的做法
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低卡拌凉皮

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作者: 如疏
如疏

低卡拌凉皮的用料

低卡拌凉皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜、胡萝卜去皮切丝,或用刮丝器刮丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦去皮用刮刀,刮成长片状,好像凉皮哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西葫芦凉皮、黄瓜丝、胡萝卜摆入碗内

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱用适量水,约2倍多水,加入少许盐调开,要稠一点的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的花生蛋白片用多些的盐加水煮开捞出,多些盐是为了入个底味啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在滤勺内挤压出水份,剪或切成两半当然焯之前切开也可以啦,但猫妈忘记了啦!因为它一发起来,就变大啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入碗内,醋调入糖使其口味更柔和,与酱油、调好的麻汁糊分别浇入碗内即可

低卡拌凉皮的小贴士

1、焯煮花生蛋白片时,尽少量的用水,以免香味散失 2、削西葫芦时,可顺着削起棱角的侧长角继续削,以出长片状 3、醋的量,因为猫妈比较喜欢酸些,可以按个人口味调整 4、芝麻酱就是市售的那种带点花生酱的,纯芝麻酱当然更好了!

菜谱创建时间:2013-04-08 18:45:30
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