山楂糕熘苹果

作者： 金山茶

比如消化不好或者食欲不振的时候，煮点糖水山楂、乌梅山药啥的，这个山楂熘苹果就是一个很好的调整孩子食欲的小偏方。

用料

• 山楂糕 50克
• 苹果 250克
• 白糖 50克
• 水 适量
• 湿淀粉 适量

山楂糕熘苹果的做法步骤

步骤 1

山楂糕切丁，苹果洗净去皮去果核，也切成丁

步骤 2

炒锅置火上，加入白糖、水煮至白糖溶化

步骤 3

用湿淀粉勾芡

步骤 4

放入苹果丁、山楂糕丁翻炒几下，出锅装盘

山楂糕熘苹果的小贴士

1.原料的比例最好适中，如果山楂糕放多了，会很酸，当然爱吃酸的可以多放； 2.水淀粉的比例也要适中，太多了会显得黏糊糊的，稍微挂浆的样子最好； 3.出锅以后最好再撒点桂花或者菊花什么的，好看还清火，我翻箱倒柜找了半天没找到，最后撒了一点罗勒充数。

菜谱创建时间：2013-04-22 13:28:19