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葱香虾酱荞麦面的做法
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葱香虾酱荞麦面

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作者: 馨怡煮香香
馨怡煮香香

葱香虾酱荞麦面的用料

葱香虾酱荞麦面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头去壳去虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后剁成泥,可以剁成末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的虾末放入碗里,加入一个鸡蛋清

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发均匀后倒入适量的黄酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起混合打发成黏稠状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量的油,烧热后,下入葱姜末煸出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾馅倒进锅里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒散

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均匀后,下入高汤小火慢慢炒到汤变得浓稠

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香葱起锅。(里面黄酱里面盐比较重,所以做这个酱的时候,不需要再放盐或是酱油了)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,先把豌豆尖烫熟捞出放碗里打底

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面条下锅里慢慢煮熟煮透,捞出后,过冷开水里扒凉,放碗里,淋上做好的酱料,撒上葱花就可以开吃了

葱香虾酱荞麦面的小贴士

荞麦营养价值高,最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子,经常吃一吃荞麦面条,对于老年人可以减血脂、降血压,小孩子在成长期间更是少不了荞麦。不过荞麦面条虽然好吃,但是并不适合早餐和晚餐,不容易消化,每次也不应食用过多,适量最好。

菜谱创建时间:2013-04-21 18:44:06
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