白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水
然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开
十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了
干切牛肉可以在熟食店里买到