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水煮泡椒鱼籽的做法

水煮泡椒鱼籽

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大花花西瓜瓜
这鱼籽拿回家,我就想着用水煮泡椒鱼的方式来做。 我不太能吃腥,所以把调料下得重些,需要用重口味去掩盖腥味。

用料

水煮泡椒鱼籽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗鱼籽,一定要小心的冲洗,不必用手抓好,否则易散开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡姜、泡豇豆、泡椒适量,共一碗的量。其中泡姜剁细,泡豇豆切小段。另外,蒜切末节

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,先下干辣椒和花椒,炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒,炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入豆瓣酱,炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水,大火烧开,小火煮10分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅里滑入鱼籽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮几分钟就熟了,撒入适量的盐和葱花即起锅。因为前面加了豆瓣酱和泡菜,盐基本是可以不用了,酌情

菜谱创建时间:2013-03-15 12:50:37
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