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清炒冬瓜虾皮的做法

清炒冬瓜虾皮

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80后男人的厨房
很简单的一道菜,你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由于冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。

用料

清炒冬瓜虾皮的做法步骤

步骤 1

虾皮用水冲洗一下,备好葱姜蒜末

步骤 2

锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜

步骤 3

炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右

步骤 4

加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌

菜谱创建时间:2011-03-28 17:08:11
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