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芝麻棋子的做法
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芝麻棋子

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

芝麻棋子的用料

芝麻棋子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋、白糖、油、打匀,然后加入面粉(面粉加入一点点泡打粉拌匀)、芝麻(芝麻用擀面轴压成粉末状)搅拌成絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水一点一点加入,如果感觉不需要加水,也可不加,因为面粉的吸水量略有不同,揉成面团(不要过度揉),盖好饧半个小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成薄厚均匀的面片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成粗条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成棋子形状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度:先预热烤箱。烤盘铺油纸,将切好的棋子均匀地撒在里面,入烤箱烤10-15钟,表面微黄即可。要不断观察棋子烘烤情况,最好用筷子拨拉拨拉,使其烤的更均匀

芝麻棋子的小贴士

1、也可不加泡打粉; 2、面最好和的硬一点,这样在切的时候不容易沾连; 3、不要烤过,表面微黄即可。

菜谱创建时间:2013-03-14 17:53:27
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