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红糟焖笋的做法
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红糟焖笋

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作者: 舞之灵
舞之灵

红糟焖笋的用料

红糟焖笋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用冷水清洗干净,取适量待用,其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入笋片继续翻炒片刻,加入少许的白酒、糖、盐和少许的水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开,转中小火焖煮收汁,淋几滴香油,放点鸡精即可

红糟焖笋的小贴士

1、因笋性寒冷利,对胃寒,脾虚者不可多吃,另外笋笋含有较多草酸钙,食用前要先焯煮过为宜 2、不喜欢颜色深的可以减少糟的用量

菜谱创建时间:2013-03-18 13:04:34
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