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油焖春笋的做法
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油焖春笋

1726人浏览 76人收藏 0人做过
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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

油焖春笋的用料

油焖春笋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋剥壳洗净用刀背拍碎,再改刀成长段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下水烧开,放入笋焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过凉沥干水份待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另锅下油烧热,爆香笋段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1茶匙盐、1茶匙糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入2汤匙红烧酱油翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入半碗水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火焖烧收干汁即可

油焖春笋的小贴士

1、笋含草酸,需要焯水后再食,不然容易导致结石。 2、焯水可减少笋的涩感,嫩春笋焯水时间最好控制在1分钟内。 3、焯水后要过凉,这样吃起来才脆。

菜谱创建时间:2013-03-01 11:46:28
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