玫瑰燕麦脆饼

作者： 阳光的边缘

玫瑰理气解郁、活血散淤、调经止痛，非常适合女生。 这个玫瑰燕麦脆饼的做法超级简单，可以说零失败。 就算没任何烘焙基础的新手也可以做好，用来招待朋友很不错哦。

用料

• 燕麦片 65g
• 低筋面粉 50g
• 白糖 40g
• 玫瑰膏 2大勺
• 玉米油 60g
• 小苏打 1/4小勺

玫瑰燕麦脆饼的做法步骤

步骤 1

取一个大碗，放入低筋面粉

步骤 2

倒入燕麦片拌匀

步骤 3

倒入白砂糖拌匀

步骤 4

把玉米油倒入一个小碗里

步骤 5

倒入玫瑰膏搅拌均匀

步骤 6

粉类里加入小苏打拌匀

步骤 7

把液体类和粉类混合

步骤 8

用刮刀拌匀成团

步骤 9

分成10g每份，搓成小球再按扁，排入烤盘

步骤 10

烤箱预热170，中层，上下火，15分钟即可

玫瑰燕麦脆饼的小贴士

1、玫瑰膏我用的是我老家平阴产的红糖玫瑰膏，香气很浓郁，泡茶熬粥都不错，对素食者而言是很好的蜂蜜代替品，做甜品香气很浓，如果没有玫瑰膏，可以用枫糖浆和糖浆代替。 2、这个小饼其实蛮甜，不嗜甜的可以稍微减一点糖。 3、如果液体和粉类混合后不是很成团，可以再加一点低筋面粉。 4、燕麦片我用的是免煮的，快熟的应该也可，但是颗粒会大一些。 5、因为各家烤箱不一样，所以温度仅供参考，烤至上色就可以拿出来了。 6、刚烤好的饼是软的，放凉后会很脆，要小心的从烤盘中取出。 7、方子中的各项的量都可以根据需要微调，比如多放一些燕麦，少放一些低筋面粉等都可以，只要最后成团的干湿度合适就行，不需要十分严格。

菜谱创建时间：2013-02-27 16:12:47