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木须肉的做法
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木须肉

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80后男人的厨房

木须肉的用料

木须肉的做法步骤

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步骤 1

将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净

步骤 2

将肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇加一勺盐沸水后沥干

步骤 3

鸡蛋加盐打散,锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出

步骤 4

锅中再放少许油,放姜末葱丝炒一下,再倒入沸水过的肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋,加盐翻炒几下

步骤 5

最后淋点香油即可出锅

菜谱创建时间:2011-03-26 23:30:23
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