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波士顿派的做法
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波士顿派

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

波士顿派的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分次加30克白糖打至硬性发泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加20克白糖,植物油和水,以及盐混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入过筛后的低粉混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再分次加入打发后的蛋白

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀后

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入八寸派盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱175度预热,中层烤25分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕倒扣放凉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后脱模

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并分成三片

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取最小的一片放最下面

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油倒入容器中

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后打至有纹路

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切碎的蔓越莓

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在第一层的蛋糕坯上,抹出中间高旁边低的形状

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再压一片蛋糕再同样抹好奶油

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将表面的蛋糕坯放上。放冰箱冷藏室一小时

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出筛糖粉,可以食用

菜谱创建时间:2013-02-20 23:50:23
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