用APP打开
干捞粉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干捞粉

1.1万人浏览 59人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 生活如此
生活如此

干捞粉的用料

干捞粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切粒,葱姜一部分切末;一部分切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少量的油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香八角;葱姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲入酱油5克;盐3克

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的开水。煮开后即可关火备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅中的汤汁,完全凉透后,再放入粉丝,泡足2-4小时入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,煸香五花肉片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入酱油5克;蚝油10克;料酒10克;清水50克

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入粉丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅散

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋块

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开始小火慢炒,直到锅中无水,粉条干爽,大约3分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入尖椒粒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀即可出锅了

干捞粉的小贴士

炒粉丝干爽;不粘;入味的三点秘密 1.油泡粉:泡粉丝的水里面要放一些油,再炒时粉丝就不会粘连了。 2.凉水泡:千万别用热水泡,只要粉丝遇到了热水,再入锅炒时,就非常容易粘连。 3.调料水:粉丝要在放有调料的凉水中浸泡二小时,才能保证粉丝吸入味道。

菜谱创建时间:2013-02-10 21:51:13
换个做法