用APP打开
荷叶糯米蒸排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

荷叶糯米蒸排骨

2383人浏览 183人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: tony小屋
tony小屋

荷叶糯米蒸排骨的用料

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入三大勺豆豉油辣椒酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的大蒜,生姜,料酒,五香粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半勺白糖,一点白胡椒粉,一点酱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切成块的连藕

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前2个小时淘洗干净的小半碗糯米和小米

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后腌制一个小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷叶开水煮软后取出,放在一个器皿里

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好的所有材料放在铺上荷叶的器皿里

步骤 11

包上荷叶,放入蒸锅大火煮开后改中火蒸一个小时即可

荷叶糯米蒸排骨的小贴士

1.我用的是豆豉油辣椒酱,里面有豆豉还有辣椒油,所以我就没有加入食用油,如果你直接用辣椒酱,还可以加入一勺食用油,那么糯米会更加香浓; 2.糯米和小米一定要事先淘洗那样才会熟的快,否则会出现夹生的情况; 3.荷叶要用开水泡软再铺在器皿里,那样荷叶的香味会更浓; 4.最少要蒸1个小时,时间越久味道越香浓,食材会更软糯; 5.如果不喜欢小米,可以改成糯黄米,紫米等我觉得也不错。

菜谱创建时间:2013-02-06 13:42:54
换个做法

荷叶糯米蒸排骨的其他做法


红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
评分 7.7 1139 人做过
APP查看详细教程
红烧带鱼
红烧带鱼
评分 7.6 1235 人做过
APP查看详细教程
酥炸小黄花鱼
酥炸小黄花鱼
评分 8.4 1374 人做过
APP查看详细教程

日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐蒸虾仁
评分 7.8 1970 人做过
APP查看详细教程
油面筋酿肉
油面筋酿肉
评分 8.1 1690 人做过
APP查看详细教程
红烧猪蹄
红烧猪蹄
评分 8.0 4073 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


梅菜扣肉
梅菜扣肉
评分 8.2 2111 人做过
APP查看详细教程
香辣干锅排骨
香辣干锅排骨
评分 7.8 1279 人做过
APP查看详细教程
金钱蛋
金钱蛋
评分 7.8 1507 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


剁椒鱼头
剁椒鱼头
评分 8.6 9398 人做过
APP查看详细教程
水晶虾饺
水晶虾饺
评分 7.8 1871 人做过
APP查看详细教程
黄豆炖猪蹄儿
黄豆炖猪蹄儿
评分 8.2 3736 人做过
APP查看详细教程
干煎三文鱼
干煎三文鱼
评分 7.8 1277 人做过
APP查看详细教程
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
评分 7.7 1139 人做过
APP查看详细教程
红烧带鱼
红烧带鱼
评分 7.6 1235 人做过
APP查看详细教程