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咖喱蔬菜素面的做法
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咖喱蔬菜素面

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作者: 紫色透明
紫色透明
这种做法汤底可以自由搭配,可以是味增、可以是冬阴功、也可以是咖喱、如果喜欢改成叻沙汤底也没问题的。这种做法,我喜欢搭配豆泡,吸满了汤汁里面的味道,一口下去,那才叫滋味。冬天,白菜是我的最爱。经济实惠不说,还是极好的百搭配菜。如果味增汤底,建议搭配白萝卜;如果是冬阴功汤底建议搭配草菇和虾仁;如果是咖喱的可以添加西红柿做辅料;如果是叻沙的,那就煮2只大虾外,再添加点椰浆那就更完美了。

用料

咖喱蔬菜素面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切滚刀块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入豆泡同煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许鸡汁调味即可

咖喱蔬菜素面的小贴士

1、鸡汁为浓缩鸡汁,不是鸡精兑水哈。 2、鸡汁含盐,如果没有鸡汁,可用盐调味。 3、面条建议选耐煮的,不是一煮就碎一煮就糟的就行。

菜谱创建时间:2013-02-07 19:42:06
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