清炒空心菜梗

作者： 80后男人的厨房

好多人吃空心菜的时候喜欢把梗丢掉，教大家空心菜梗的吃法，一举两得不浪费。

用料

• 空心菜梗
• 红椒
• 蒜瓣
• 油
• 老抽 少许
• 鸡精

清炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段

步骤 2

蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用

步骤 3

炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽

步骤 4

炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜

菜谱创建时间：2011-03-25 16:35:11