用APP打开
芝士蘑菇焗饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芝士蘑菇焗饭

1.8万人浏览 2015人收藏 32人做过
APP中查看更多做法
作者: 耀婕
耀婕

芝士蘑菇焗饭的用料

芝士蘑菇焗饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪刨丝备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中放入适量油,待油五成热时,放入葱蒜,煸炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将蘑菇放入锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入白酒,煸炒至有水份析出并出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽或蒸鱼豉油翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蔬菜丁和黑胡椒碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米饭倒入锅中,把所有材料翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐调味后盛到焗碗中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上奶酪丝,入烤箱,200度8-10分钟左右,或至奶酪上色即可

芝士蘑菇焗饭的小贴士

1、大米最好用隔夜饭,这样口感较好。 2、奶酪选择片状或块状的都可以,如一次用不完,需放入冷冻室冷藏。 3、蘑菇的水份比较多,需要耐心把水分炒干。 4、还可以加入玉米、青豆等蔬菜,这些则需要提前用水焯熟。

菜谱创建时间:2013-01-16 22:34:34
换个做法