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玉米饼天贝汉堡的做法
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玉米饼天贝汉堡

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作者: 如疏
如疏
天贝,又叫丹贝,是纳豆的姐妹,大豆发酵制品,非常好的植物性蛋白质来源,富含VB12。 用它替代肉,制作汉堡,会非常的香口满足~ 用现成的玉米饼做为胚料,更多的纤维,刮油的效果,更健康~~ 非常适合素食者及瘦身人士,在年节吃油腻过多时,来上一个,还蛮不错~

用料

玉米饼天贝汉堡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温天贝半块,切碎抓碎成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入切碎香菜、香菇素蚝油、面筋粉(或高筋粉)、少许水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成两只小饼,表面淋水裹黄金面包糠

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油中火煎一面至结实后,再翻面煎至两面黄脆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米饼剖开,入生菜、涂番茄沙司

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹入煎好的天贝脆饼即可

玉米饼天贝汉堡的小贴士

天贝分冻鲜天贝及常温天贝,这里一定要用常温天贝,以免温度较高损失鲜天贝的更多活性; 天贝可在淘宝找到。

菜谱创建时间:2013-01-08 17:39:51
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