香蕉煎饼

作者： 熊熊的宝

简单的几个步骤 两面煎的金黄的煎饼 热热的吃下去 一杯咖啡提提神 要是运气好再赶上一个阳光明媚的周末 就很完美了

用料

• 中筋面粉 100g
• 香蕉 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220ml
• 黄油 20g
• 糖 25g
• 泡打粉 2g
• 果酱 适量

香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

牛奶温热备用

步骤 2

把面粉筛入牛奶里

步骤 3

加入糖、鸡蛋、黄油和泡打粉

步骤 4

搅拌成均匀的面糊

步骤 5

平底锅刷入少许黄油

步骤 6

中小火加热平底锅，舀适量面糊在锅中

步骤 7

中间放入一片香蕉片

步骤 8

一面金黄后，翻面煎至金黄即可

香蕉煎饼的小贴士

1.牛奶加热至30-40度，以便更好的稀释面糊 2.黄油室温软化即可 3.少量泡打粉的加入，可以增加煎饼的蓬松感 4.热锅刷少量黄油，中小火煎至两面金黄 5.吃的时候撒上糖粉和果酱，味道更棒哦

菜谱创建时间：2013-01-08 14:40:22