用APP打开
龙虾烩面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

龙虾烩面

3990人浏览 67人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: elmonte
elmonte

用料

龙虾烩面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙虾刷洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在龙虾尾上2节的地方用刀剁开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起把尿放干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾头尾分开,剁块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾钳用锤子锤裂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的龙虾撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油烧热。(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的龙虾沥油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好姜葱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水烧开,放入干面煮至透心

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面捞起过凉水,(要用纯净水,比较卫生。)拌入少许油防粘

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面码在碟子里

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,葱切葱花

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾放入翻炒几下

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入1碗半鸡汤煮约3-4分钟

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上剩余的葱花,放少许盐调味,倒入淀粉水勾个薄芡

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾放在面上,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间:2013-01-06 23:16:37
换个做法