圣诞姜饼人

作者： 米瑞食记

用料

• #饼坯
• 姜粉 1.5tsp
• 黄油 100g
• 红糖 125g
• 蜂蜜 250g
• 肉桂粉 2tsp
• 丁香 20pcs
• 豆蔻 1.5tsp
• 蛋黄 3pcs
• #糖霜
• 精制糖 50g
• 巧克力 100g
• 低筋粉 500g
• 青柠汁 15ml

圣诞姜饼人的做法步骤

步骤 1

混合糖和黄油在锅中，搅拌，加热至顺利糖浆

步骤 2

加入蜂蜜拌匀

步骤 3

将需要丁香和豆蔻等研磨成粉，把面粉筛入碗中

步骤 4

加入香料和蛋黄。然后过筛如面粉中

步骤 5

加了蜂蜜的混合物的面粉拌成一个面团

步骤 6

切拌成光滑的面团

步骤 7

擀成约5mm左右的面片，用模具扣出形状

步骤 8

扣好形状的饼皮平铺在铺好油纸的烤盘中，注意分开距离

步骤 9

因为姜饼是挂在圣诞树上，别忘了打洞。用吸管很容易做到的哦~

步骤 10

烘烤姜饼饼干在190摄氏度为15分钟左右，随时检查，确保他们不糊。饼干从烤箱取出放凉用糖粉装饰。

步骤 11

精制糖和柠檬汁混合成一个光滑的糖浆；你也可以融化巧克力进行装饰

步骤 12

冷却硬化巧克力和糖粉，然后绑上丝带通过孔和挂在圣诞树上

菜谱创建时间：2012-12-27 21:04:30