用APP打开
【曼食慢语】剁椒萝卜干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

【曼食慢语】剁椒萝卜干

7007人浏览 847人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Amanda曼达
Amanda曼达

【曼食慢语】剁椒萝卜干的用料

【曼食慢语】剁椒萝卜干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜连皮洗净沥干,切成1.5cm左右的粗条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往萝卜条里拌入盐,揉匀后腌制2-3小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的萝卜稍稍挤干,平摊在通风处晾晒1-2天,或是用食品烘干机烘8小时左右至表面干燥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜擦成茸,蒜头剁碎,拌入萝卜干,再加入剁椒和白糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀用力揉一会儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜干装入干净的玻璃瓶里,压紧密封放冰箱保存,等上3、5天再吃

【曼食慢语】剁椒萝卜干的小贴士

萝卜洗干净就行,不要去皮,带皮的才脆 用盐腌制过后尝一尝,若是太咸可以用清水冲一遍再挤干晾晒 装瓶后要压紧实 要吃的时候用干净的器具取出来,可以伴点麻油或是花椒油。保存得当的话可以在冰箱存放至少一个月

菜谱创建时间:2012-12-26 12:04:34
换个做法

【曼食慢语】椒盐大虾
【曼食慢语】椒盐大虾
评分 8.1 1350 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】桂花红糖糯米藕
【曼食慢语】桂花红糖糯米藕
评分 8.0 1016 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】鲜肉包子
【曼食慢语】鲜肉包子
评分 8.4 5325 人做过
APP查看详细教程

【曼食慢语】秘制东坡肘子
【曼食慢语】秘制东坡肘子
评分 8.5 1920 人做过
APP查看详细教程
山楂罐头
山楂罐头
评分 8.3 2283 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
评分 8.1 1647 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
评分 8.1 1149 人做过
APP查看详细教程
油泼扯面【曼食慢语】
油泼扯面【曼食慢语】
评分 8.9 4062 人做过
APP查看详细教程
韩式辣白菜
韩式辣白菜
评分 8.2 2435 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
评分 8.1 3228 人做过
APP查看详细教程
家常香嫩手撕鸡
家常香嫩手撕鸡
评分 8.0 1261 人做过
APP查看详细教程
黄桃罐头
黄桃罐头
评分 8.6 6347 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼
【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼
评分 8.6 1879 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼
【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼
评分 8.5 1935 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】椒盐大虾
【曼食慢语】椒盐大虾
评分 8.1 1350 人做过
APP查看详细教程
还有218种做法,这就去看 >>