白参黄芪清鸡汤

作者： 桃园

此汤不仅滋补养颜，还可减肥。因为有黄芪在内，可补气、减肥。

用料

• 白参
• 笨鸡
• 黄芪 20克
• 当归 15克
• 姜
• 葱
• 料酒
• 大枣
• 盐

白参黄芪清鸡汤的做法步骤

步骤 1

白参用温水泡发，清洗后小心将根剪去备用

步骤 2

小鸡治净后斩块，用姜、料酒、葱及水飞过

步骤 3

取一砂锅，入足水，下入鸡块（也可用整只鸡），大火烧开后打去浮沫

步骤 4

加入料酒、姜片、葱段、黄芪、当归、大枣、白参等

步骤 5

小火慢炖2小时，加盐调味即可

菜谱创建时间：2012-12-26 20:37:05