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大酱汤的做法
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大酱汤

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
冬天到了火锅变成大家最钟爱的食物之一,寒风呼呼的时候吃上一顿火锅,不仅暖胃又暖身,但是在外面吃火锅有着各种不放心,还是自已家做的火锅安心又实惠,上个周末买了大骨,自制了我们这里近两年比较红火的大骨汤火锅,各种肉都吃完后还剩了一些蔬菜,上一篇泡椒海带也是火锅剩菜做的,看着这些剩菜突然想到韩国餐桌上每餐都不可少的大酱汤,家里刚好还有大酱,就赶紧做起来,做好后这一锅就成了某个降温天一个人的午饭,冬天各种石锅砂锅真的很好用,食物做好后保温性能好,不易冷,吃起来整个人都变的很暖和。

用料

大酱汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将石锅倒油小火烧热,放入葱蒜辣椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺大酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒水将大酱搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁煮开后放入所有食材

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调中火煮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材煮熟后即可

大酱汤的小贴士

因为大酱本身就很咸,所以就不用放盐了 石锅要先倒油用小火将锅身烧热,要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂, 大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加, 没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以

菜谱创建时间:2012-12-08 11:56:21
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