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羊蝎子火锅的做法
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羊蝎子火锅

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作者: 夕小雅
夕小雅

用料

羊蝎子火锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蝎子让卖家代为斩成小块,冲洗干净后,放到凉水锅里加热,水沸后煮5分钟左右,捞出羊蝎子,冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切成片,大葱切小段,将小茴香、孜然、八角、花椒、桂皮和香叶放入茶包袋里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里油烧热,放入葱、姜爆香,然后将羊蝎子块放到油锅里,翻炒,调入生抽老抽和料酒,再翻炒片刻,然后锅里所有东西和干红辣椒与茶包袋一起移入煮锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里注入足量开水,没过所有食材,大火烧开后,撇去浮沫,改成中小火炖至少1小时,快要炖好的时候调入盐和白胡椒粉,出锅时撒上香菜

菜谱创建时间:2012-12-05 13:12:12
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