瓦罐粉丝鸡汤

作者： 小潺zh

用料

• 老鸡 一只
• 粉丝 2束
• 生姜
• 红枣
• 枸杞
• 葱花
• 油
• 盐
• 白胡椒粉

瓦罐粉丝鸡汤的做法步骤

步骤 1

老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看

步骤 2

热油爆香姜片

步骤 3

下入鸡块爆炒

步骤 4

炒至鸡肉无血色状态

步骤 5

所有材料放入瓦罐大火煲开

步骤 6

去掉表面的浮沫,至汤清澈

步骤 7

转上火继续煲2小时

步骤 8

煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开

步骤 9

下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透

步骤 10

调入盐,白胡椒粉,洒葱花

菜谱创建时间：2012-11-08 22:28:55