炖盅炖蛋

作者： chiyoben

用料

• 鸡蛋 2
• 清水 和鸡蛋比例1：1
• 盐 少许
• 香葱 少许
• 生抽 1茶匙
• 香油 1茶匙
• 黑胡椒 少许

炖盅炖蛋的做法步骤

步骤 1

2只鸡蛋打散，加入和鸡蛋1:1的清水

步骤 2

用滤网过滤鸡蛋，过滤掉气泡可以让鸡蛋更细腻。

步骤 3

然后鸡蛋里撒入少许香葱，这次做得太急忘记了

步骤 4

放入电炖盅炖15分钟

步骤 5

起锅后加入生抽和香油

炖盅炖蛋的小贴士

鸡蛋一定要过滤，这样口感才能细腻，表面光滑

菜谱创建时间：2015-10-25 22:49:01