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汤|隔水炖(持续更新)的做法

汤|隔水炖(持续更新)

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作者: zoper
zoper
首先你要有一个隔水炖的锅。 然后就可以在家喝自己做的靓汤。

用料

汤|隔水炖(持续更新)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米胡萝卜排骨汤: 1、排骨焯水 2、姜片1-2片 3、玉米一小坨切三角块 4、胡萝卜三分之一切滚刀 5、以上食材全部放进盅里,加适量盐、少许味精、纯净水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇老鸡汤: 1、干香菇(6-8个)泡发后对半切开,备用(香菇要多,这样汤才够香) 2、鸡肉焯水 3、生姜1-2片 4、以上食材全部放进盅里,加盐、少许胡椒粉、纯净水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇排骨汤: 1、茶树菇(3:1)滑菇泡水去根,切段备用 2、排骨焯水 3、姜片1-2片 4、以上食材全部放进盅里,加盐、少许味精、纯净水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海带龙骨汤: 1、干海带泡发,焯水,处理干净。 1、海带切适合盅大小的小段、龙骨焯水(可以用肉多一些的龙骨) 2、姜片1-2片 3、以上食材全部放进盅里,加少许盐和胡椒粉、纯净水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当归老鸡汤: 1、鸡肉切块焯水(乌鸡最佳) 2、当归、川穹(极少量-味苦)、枸杞 3、红枣1-2个切段 4、姜片1-2片 5、以上食材全部放进盅里,加盐、一小块红糖、纯净水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼鸡药膳汤: 1、处理的鲍鱼洗净切片,焯水10秒左右,捞出(有干鲍鱼最佳) 2、瑶柱1-2个 3、鸡肉切块焯水 4、姜片1-2片 5、党参、玉竹、虫草花、枸杞 6、以上食材全部放进盅里,加适量盐,纯净水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天麻老鸡汤: 1、天麻5-8片、党参(细)1根、黄芪3-5片、虫草花5-10根、玉竹(小)3-5片 2、老母鸡肉切块焯水 3、姜片1-2片 4、以上食材全部放进盅里,加盐、纯净水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虫草花养生汤: 1、鸡切块,焯水(我只用了半只鸡和一些肉多的龙骨) 2、虫草花、枸杞、铁皮石斛、党参、麦冬、玉竹、黄芪、葡萄干;泡开水2-3分钟,沥干。 3、姜片8—10片 4、以上食材全部放进盅里,加盐、味精、纯净水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰香老鸭汤: 1、五指毛桃、海底椰 2、鸭切块,焯水 3、生姜1-2片 3、以上食材全部放进盅里,加盐、少许黄酒和味精、纯净水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健脾养生汤: 1、猪瘦肉(里脊肉)切5cm左右的块,焯水备用 2、茯苓、玉竹、党参、甘草、铁皮石斛、淮山 3、姜片1-2片 4、以上食材全部放进盅里,加少许盐、纯净水。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木瓜玉米排骨汤: 1、排骨切段,焯水备用 2、木瓜/玉米切块 3、再切几片姜片一同放入容器内,撒上少许胡椒粉/鸡精/味精,放入几颗冰糖,适量盐。

菜谱创建时间:2021-04-11 09:58:39
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