茶树菇炖排骨的做法

茶树菇炖排骨

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秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好!
茶树菇炖排骨,汤色如茶,肉烂菇脆,醇厚芳香。加入胡萝卜,不但提味更提色

作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖
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茶树菇炖排骨的用料  

茶树菇炖排骨的做法步骤

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  • 排骨切块洗净备用

  • 茶树菇提前半小时泡发好

  • 胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好

  • 锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

  • 将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水

  • 把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水

  • 调到筋骨键

  • 四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃

菜谱创建时间:2012-10-31 12:43:09

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