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黑加仑贝果的做法
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黑加仑贝果

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乌兰图雅小时光
今儿是【黑加仑贝果】,这个小面包不需要长时间发酵,只用水煮一煮就好,口感十分的有嚼劲儿很好吃,可以加各种干果在里面,还可以像我这样挤上巧克力酱一起吃,早餐就是它了。

用料

黑加仑贝果的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油,黑加仑外,所有原料放入面包机搅拌成光滑面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄油继续搅拌至面团扩展

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入朗姆酒浸泡过的黑加仑干揉均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分成6份盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小面团擀成椭圆形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着长边卷起呈长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一端压扁,包住另一端首尾相连,接口捏紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐一做好后盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1升清水加50克白糖煮开,放入贝果,两面各煮30秒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排入烤盘,190度中层烤20分钟

菜谱创建时间:2012-10-18 10:44:05
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