冬瓜蒸鸡

作者： 斯佳丽

今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜， 冬瓜几乎没有热量， 而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟， 无需多余的油脂，将它们蒸熟。 制作非常方便省事， 即使无任何厨艺，都能完成

用料

• 鸡腿
• 冬瓜
• 姜
• 蚝油
• 料酒
• 胡椒
• 盐
• 鸡精

冬瓜蒸鸡的做法步骤

步骤 1

用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来

步骤 2

将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油

步骤 3

搅拌均匀腌制十分钟

步骤 4

将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐

步骤 5

将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上

步骤 6

放在开水锅上蒸上十分钟

步骤 7

美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了

冬瓜蒸鸡的小贴士

这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。

菜谱创建时间：2012-10-05 20:49:24