冬瓜虾仁汤

作者： hhh爱美食

虾含有丰富的磷和钙元素等等，做成冬瓜虾滑汤，QQ弹弹，一口一个，汤汁清淡有营养～

用料

• 冬瓜
• 虾仁
• 葱姜
• 淀粉 1勺
• 蛋清 半个
• 盐

冬瓜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

虾仁放姜片去腥，剁成泥，+淀粉1勺+半个蛋清，搅拌均匀（怕麻烦的姐妹这一步可以直接买虾滑哦～）

步骤 2

虾泥装入裱花袋备用， 锅中少许油，葱爆香，倒入冬瓜翻炒至断生，加水烧开，裱花袋挤入虾泥至锅中，煮熟+盐+鸡精等调味，出锅即可

步骤 3

菜谱创建时间：2023-10-11 18:12:45