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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: 馨月
馨月

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切麻将大小的块,姜切片,葱切段,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉入沸水锅焯水盛出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入肉,小火,煎至肉出油略变金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜入角桂皮煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽、生抽、料酒、盐、腐乳汁炒均

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水,没过肉,大火烧开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转微小火加锅盖,炖1小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖,转大火收汁

红烧肉的小贴士

冰糖放在最后收汁的时候用,能起到增色增香提亮的作用。 如果使用其它锅具,请在放肉前锅内入油,切记!

菜谱创建时间:2012-10-06 21:45:04
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