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椒油萝卜丝的做法
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椒油萝卜丝

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作者: 秋凉
秋凉

椒油萝卜丝的用料

椒油萝卜丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮擦丝或切丝(我都是用擦板擦的,又快又好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净切寸段,装盆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐、糖、白醋、豉油或生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅注油,冷油时即放入花椒粒,慢火炸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒粒颜色变深,捞出花椒粒不要

步骤 6

将热油倒在之前调过味的萝卜丝上,拌匀即可

椒油萝卜丝的小贴士

1.萝卜不必事先放盐腌渍去辣味,因为糖和醋都会去除萝卜的辛辣味儿; 2.香菜建议一定要放,很提味儿。

菜谱创建时间:2012-09-14 15:36:26
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