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白莲蓉月饼的做法
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白莲蓉月饼

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作者: 大吃包
大吃包

白莲蓉月饼的用料

白莲蓉月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖浆里面加入碱水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用木勺搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入色拉油搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉,用铲子切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉拌好后用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏2个小时以上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取馅料搓成35克和50克的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取15克和25克,15克的面包35克的馅料。25克的包50克的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好以后滚上熟的面粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具对准后一次压下去。压不动就停止

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抽出模具,轻拿轻放

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好蛋黄液

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

月饼入烤箱前喷水,烤五分钟再刷蛋液,中途喷两次水。180°烤20分钟。烤好的月饼放凉,密封保存,回油柔软后就可以吃啦

白莲蓉月饼的小贴士

蛋黄液要快速的刷一两下就可以啦,反复刷花纹就不清晰

菜谱创建时间:2012-09-10 20:50:06
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