南瓜泥沙拉

作者： 烟火间

把南瓜泥拌入沙拉中，既可以替代一部分沙拉酱的用量，减少卡路里的摄入，又能够增加南瓜特有的香甜风味，一举两得～～

用料

• 蛋黄沙拉酱 2大勺
• 南瓜 200克
• 鸡蛋 1个
• 马铃薯 1个
• 胡萝卜 1根
• 小黄瓜 1根
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

南瓜泥沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟用叉子压成泥状

步骤 2

小黄瓜切丁加1小撮盐拌匀，放置10分钟然后将腌出来的水倒掉；鸡蛋煮熟去壳切小块状；胡萝卜，马铃薯蒸熟也都切成小块状备用

步骤 3

等所有的食材都凉了以后，放入一个大碗中加入沙拉酱，一点点的盐和胡椒粉搅拌均匀就完成了

菜谱创建时间：2012-09-04 09:38:44