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红酒瓜球的做法

红酒瓜球

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
其实这道红酒瓜球做法很简单,只是把断生的冬瓜球,泡在放了糖的红酒里。 瓜球我是用专门挖球的小勺取的,没有这样的小勺子可以切块,或者切条。 红酒我用的就是很普通的酒,是阿呆买衣服搞活动送的,他说不太好喝,做菜倒是不错的。 同样做法还可以做橙汁瓜球。

用料

红酒瓜球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用专门挖球的小勺取冬瓜球,没有这样的小勺子可以切块,或者切条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取好的小瓜球,一个个的还挺可爱的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在红酒中加入冰糖,把冰糖煮融化后,晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把瓜球放到开水里煮2分钟,断生后捞出,再放入凉水中过凉冷却

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在冬瓜球里加入红酒糖汁,盖上盖子,放到冰箱里冷藏六小时左右,就可以享用了

红酒瓜球的小贴士

泡完瓜球的红酒糖汁也是好东西哇~ 我用苏打水与红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起,很好喝呢!

菜谱创建时间:2012-09-03 18:20:17
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