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纯天然色彩胡萝卜餐包的做法
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纯天然色彩胡萝卜餐包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

纯天然色彩胡萝卜餐包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,揉至扩展阶段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏室9小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八寸方形模具中放硅油纸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成16份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每份份量均等

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后滚圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆后放入模具中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,进行发酵

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至模具八分满后

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面刷蛋液

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱175度预热,中层,25分钟左右

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后刷软化黄油,也可以不刷。然后从模具中取出倒扣放凉

纯天然色彩胡萝卜餐包的小贴士

1、胡萝卜汁,是用榨汁机直接榨取,我用的是一根胡萝卜,如果汁不够,可以加少量的水。 2、初次发酵用了冷藏发酵,再次发酵是38度。

菜谱创建时间:2012-08-23 14:10:28
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